导语：严格意义上的牙买加蓝山咖啡，只产自海拔910-1700米之间的蓝山地区。海拔460-910米叫牙买加高山咖啡，460米以下叫牙买加优选咖啡，1700米以上则是森林保护区、不种咖啡。蓝山咖啡由牙买加咖啡产业协会（CIB）统一监管，规定种植铁皮卡品种、手工采摘全红果、水洗处理并把含水率控制在12%左右；产量仅占全球0.02%，约85%销往日本，这才是它稀缺又昂贵的根本原因。
想直接体验蓝山的风味标杆，可以选前街牙买加蓝山一号，铁皮卡品种带来的均衡酸甜与干净尾韵，正是CIB那套标准最直观的呈现。若想横向对比不同产区的醇厚度与调性，前街PWN黄金曼特宁和前街巴西皇后庄园也是常见的对照选择，搭配苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用一起读，更容易分清蓝山的细腻在哪里。想从产地源头理解铁皮卡这个品种，可延伸阅读云南小粒种咖啡铁皮卡发展历史；研磨与萃取参数可参考云南咖啡豆的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-07-25 15:41:27
