导语：Sigiga合作社位于埃塞俄比亚耶加雪菲Kochere科契尔产区，海拔1600-2500米，是典型的高海拔水洗精品咖啡。其风味核心是柠檬、花香与蜂蜜般的甜香，伴随柔和的果酸与柑橘调，口感清新明亮；红棕土、1862位成员与公平贸易、UTZ、有机认证，共同支撑了这支豆子的稳定品质。
想喝懂科契尔这种高海拔水洗的干净花香，可以先从耶加雪菲系入手：前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 带出浓郁果甜与发酵香，前街耶加雪菲果丁丁则更接近传统水洗的柠檬与白花调，两者对比能快速建立产区印象。想进一步了解豆子背景，可延伸阅读埃塞俄比亚咖啡产区；冲煮时若想放大花香与柑橘的层次，参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味调整水温与研磨。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-07-20 17:40:13
