导语:希望庄园(Hacienda La Esperanza)是哥伦比亚最会「玩品种」的精品咖啡庄园,旗下四个庄园曾包办2012年SCAA Coffee of the Year第2、3、7名,并凭瑰夏、帕卡马拉、尖身波旁等品种持续惊艳咖啡圈。它拥有博士植物学家与三位专业杯测师,由Herrera兄弟经营,坚持有机卡杜拉与多元品种并行。选豆时可重点关注瑰夏与波旁系,风味层次更具辨识度。

想喝懂希望庄园这类哥伦比亚名庄的品种实验路线,可以先从对比品鉴入手:前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏能让你感受瑰夏系的花香与柑橘调,再对照前街花魁 SOE 的莓果发酵感,就能体会不同庄园处理法的差异。若想先建立哥伦比亚豆的基准印象,前街云南小粒与前街巴西皇后庄园也适合做日常口粮对比,帮你更清晰地判断希望庄园的独特之处。延伸阅读可看 巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别 与 巴拿马翡翠庄园水洗紫标瑰夏的来历。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-07-04 11:28:14







