导语：西达摩是埃塞俄比亚最南方西达摩省的高地咖啡，海拔约1400-2200米，日晒豆常有花香与微土味、水洗豆带坚果与轻可可香，共同点是滑顺口感、舒服酸质与明显甜味。耶加雪菲产自西达摩省西北部阿芭雅湖一带，多为水洗处理，风味偏向柠檬与柑橘的综合体，黏度极佳、层次复杂。日晒西达摩多以G4出口，水洗西达摩与耶加雪菲多以G2出口，两者都适合中焙作单品，深焙则可用于调和咖啡或Espresso基底。
想喝懂这类埃塞俄比亚风味，可以从水洗与日晒的对比入手：前街耶加雪菲果丁丁、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 分别呈现柑橘柠檬调与日晒果香，前街埃塞俄比亚花魁则把日晒的甜感与花香拉满。若想深入产区差异，可参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味，并留意一杯完美Espresso真的是来之不易中深焙运用的思路。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-06-23 09:44:31
