导语：咖啡豆烘焙通常按程度分为八种：从极浅烘焙、浅烘焙、微中烘焙、中烘焙、中深烘焙，一路到深烘焙、极深烘焙（法式）与极深烘焙（意式）。烘焙越浅，酸味越明显、香气越清爽；烘焙越深，苦味越重、油脂越易浮出表面。其中中深烘焙酸甜最平衡，常被用于法式咖啡；深烘焙适合调各种冰咖啡；极深烘焙则多用于 Espresso 与卡布基诺。选豆时先看你喝的是手冲还是意式，再对号入座即可。
7、极深烘焙（French Roast）：烘焙程度；深度烘焙，又名法式烘焙。又称法式或欧式烘焙，属于深度烘焙，色呈浓茶色带黑，酸味已感觉不出，在欧洲尤其以法国最为流行，因脂肪已渗透至表面，带有独特香味，很适合咖啡欧蕾，维也纳咖啡。
看完八种烘焙度，如果你偏爱中浅烘焙的明亮酸质，可以试试前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲果丁丁，做手冲时花果香会更清晰；若常喝意式、喜欢中深烘焙的平衡醇厚，前街精品拼配与 PWN 黄金曼特宁更稳妥。想自己掌控火候，可参考咖啡豆怎么烘焙；偏好浅烘风味也可看浅烘焙咖啡豆推荐。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-06-12 10:45:11
