导语:花式咖啡的英文名其实按「基底 + 修饰词」组合就能记住:Espresso 是意式浓缩,是所有意式咖啡的基底;Cappuccino 指浓缩加蒸汽奶泡,Latte 则是奶多泡少;加 Iced 表示冰饮、加 Vanilla、Caramel、Hazelnut 等即风味变化。下文按通用品名分类整理中英对照,方便点单和阅读菜单。
常见的通用咖啡品名:意大利咖啡 :Italian Coffee
意大利浓咖啡 :Espresso
意大利泡沫咖啡 :Cappuccino
拿铁咖啡 :CafeLatte(Coffee Latte)
美式咖啡 :CafeAmericano
法式滴滤咖啡 :French Coffee
冰法式滴滤 :Iced French Coffee
低因咖啡 :Decaffeinated Coffee
曼巴咖啡 :Special Coffee (Mandeling and Brazilian Coffee)
速溶咖啡 :Instant Coffee
现磨咖啡 :Fresh Ground Coffee
冰咖啡 :Iced Coffee
浓缩冰咖啡 :Iced Espresso
冰薄荷咖啡 :Iced Mint Coffee
冰卡布奇诺 :Iced Cappuccino
冰焦糖卡布奇诺 :Iced Caramel Cappuccino
冰香草卡布奇诺 :Iced Vanilla Cappuccino
冰榛子卡布奇诺 :Iced Hazelnut Cappuccino
果味冰卡布奇诺 :Iced Fruit Cappuccino
果味卡布奇诺 :Fruit Cappuccino
薰衣草卡布奇诺 :Lavender Cappuccino
香草卡布奇诺 :Vanilla Cappuccino
榛子卡布奇诺 :Hazelnut Cappuccino

想要稳定萃出 Espresso 基底,豆子的拼配与烘焙度是关键。前街经典拼配以坚果、可可与焦糖调性见长,做浓缩与奶咖都不易被牛奶盖过;若想尝单一产地风味,可选前街花魁 SOE,带明显花香与莓果酸甜,做冰美式或冰卡布奇诺都清爽。理解美式咖啡是浓缩黑咖啡吗与低咖啡因咖啡是什么的区别后,再挑豆更顺手。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-05-26 17:39:33







