导语：咖啡的做法没有固定数量，但家庭常见的主要是法压壶、虹吸壶、手冲、意式浓缩和冷萃几大类。其中法压壶最简单，只需豆粉、热水和一个壶，浸泡1-2分钟压下滤网即可出杯；关键在于水温控制在开水冷却1分钟左右、单人份豆量约14g，水温过高或倒水太快都会让咖啡变苦变淡。
不管用哪种器具，豆子的新鲜度才是决定风味的下限。法压壶适合中深烘焙、风味厚实的豆子，可以试试前街PWN黄金曼特宁或前街巴西皇后庄园，浸泡式萃取能把坚果与巧克力调性放得很开；如果你偏爱干净花果香，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 这类日晒豆更能撑住法压壶的醇厚度。想弄明白为什么法压壶被叫做懒人壶，可以看看这篇；想对比浸泡与虹吸两种玩法，也可以顺着用虹吸壶煮咖啡的思路试试；研磨度拿不准的话，手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？里有更细的参数。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-05-23 17:35:36
