导语：亚齐迦幼Gayo山脉的曼特宁之所以被视为湿刨法代表，是因为当地小农采用传统湿刨法处理卡帝莫、卡杜拉、铁毕卡与Sidikalong品种，造就了圆润纯净的口感、极佳的醇厚度与香料药草香。产区海拔约1100-1300公尺，等级为G1、19目+，属于印尼苏门答腊精品咖啡中辨识度极高的一支。
想喝懂亚齐迦幼Gayo山脉的湿刨法风味，可以从手边的曼特宁入手。前街PWN 黄金曼特宁以19目以上大颗粒生豆为基底，冲煮后香料、药草与黑巧克力调性明显，正好对应本文G1等级与醇厚口感；若偏好更沉稳的木质感，前街林东曼特宁也是苏门答腊经典。想进一步理解湿刨法对风味的塑造，可参考印尼亚齐迦佑曼特宁咖啡风味介绍，以及苏门答腊多巴湖沙摩西岛湿脱壳处理法曼特宁咖啡风味。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-05-14 18:00:32
