导语：法兰绒滤网冲出的咖啡香醇可口，关键在于不搅动咖啡粉也能让全部咖啡接触沸水，注水后停留时间控制在约五分钟，水要细细慢慢地加。使用前需选稍大的滤网、把起毛面朝外并拧干弄直，用后充分清洗并加水冷藏、每天换水，否则布目堵塞会让咖啡味道明显低落。
法兰绒滤网所冲出的咖啡香醇可口，非常理想。用法兰绒滤网的优点是不必搅动袋中的咖啡，便能使所有咖啡全部接触到滚烫的开水，咖啡经膨胀后会冒出泡沫，并逐渐往下过滤。重点在于决定咖啡粉的量，进而决定需配合沸水的量。冲泡时，注入沸水停留在滤网中的时间，控制约为五分钟，水细细的、慢慢的加。透过滤网，所有的咖啡成份将会完全被冲泡出来。布过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。下面东莞咖啡机小编为你介绍如下：
【冲泡前的准备事项】
●开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍后大些的滤网。
法兰绒滤网能完整萃取出咖啡的油脂与层次，因此更适合搭配中深烘焙或风味厚实的豆子。推荐试试法兰绒滤网手冲咖啡常用的前街 PWN 黄金曼特宁，醇厚带草本与黑巧调性，经绒布过滤后口感更圆润；若想喝出花果甜感，可选前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，慢速注水下酸甜层次会格外清晰。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
●滤网的起毛做外侧，充分将水拧掉后皱纹弄直后使用。
【关于法兰绒滤网的保管】
使用新的法兰绒滤网时，味了除去布上会残留著水糊或味道，可以使用刷子水洗 ( 此时不可使用肥皂或肥皂粉。因为味道无法脱落 )之后，以使用过的东莞咖啡豆粉加水煮沸五分钟在用水洗。
【法兰绒滤网的保存方法】
滤布使用后要用水好好地清洗，为了防止氧化要加水放在冷藏库里。而且必须每天患水，否则会起水垢引起布目堵塞。使用时以温开水冲泡，再充分拧干后使用。
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2014-07-07 16:33:01
