导语：巴西日晒咖啡的典型表现是甜度高、酸质低、口感顺滑温和。本文这款依畔巴西咖啡采用完全日晒处理、17/18目生豆、中深烘焙，整体温顺不刺激；适合喜欢口感温和、不喜欢酸质、偏爱巴西日晒风味的人群。
巴西虽然产量巨大，但是曾经是被认为是口味平淡，缺少自身特点的咖啡，所以难以跻身于优质咖啡或者精品咖啡之列。但是由于巴西政府对于咖啡事业的重视，加大对于优质咖啡的研究投入力度，近年来巴西咖啡的质量开始有显著提高，在保证量的基础上，质也明显提升。
本次的巴西咖啡来自巴西的咖啡出口公司依畔咖啡，完全采用日晒处理，精心挑选，甜度高，口味温和。
30公斤装的小麻袋
如果想对比感受巴西日晒的甜感，可以搭配前街巴西皇后庄园一起喝，它的坚果与可可调性更醇厚；若想一次比较不同产区的日晒风格，也可试试前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，前者果香馥郁、后者莓果甜感突出。选豆时不妨参考咖啡豆烘焙度怎么选，本文这类中深烘焙正适合手冲或意式。想进一步了解产区差异，可看巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述与哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
饱满莹润的生豆 17/18目
中深烘焙度下，口感顺滑，甜度高，整体比较温顺。
适合人群：
喜欢口感温和的咖啡饮用者;不喜欢酸质咖啡的饮用者;喜欢巴西日晒咖啡的饮用者。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2014-07-03 16:03:25
