导语:咖啡种子不能用带壳的咖啡果实直接种,必须去壳晒干后取出里面的种子才能发芽;咖啡树只适合在赤道附近的热带、亚热带种植,中国以台湾、海南、云南为主;本文还整理了日晒西达摩的风味特点与咖啡豆价格参考。日晒处理能带来莓果、花香、葡萄等热带水果香气,是挑选埃塞俄比亚豆时的重要依据。

说到日晒处理与热带水果风味,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 与前街埃塞俄比亚花魁都是典型代表,莓果与花香层次清晰;若想对比不同产区,可参考精品咖啡品种介绍瑰夏,进阶风味则可选前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏;刚入门建议先看咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别,再按耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味调整手法,选豆思路会更清楚。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-04-15 15:12:35







