导语：结论：水洗法酸度鲜明、风味干净一致；干燥法酸度低、风味多变但甜感厚实；半水洗法介于两者之间，兼具水洗与干燥特色。水洗法先去果肉再发酵水洗，容易得到清澈口感，但发酵时间没控好会产生臭味；干燥法靠日晒或机器烘干，成本低却易受天气影响、混入次品豆；半水洗法则先去外皮再带黏液日晒，产量稀少，酸、甜、香都不错，只是风味强度不如纯粹单一处理法。
想直接对比三种处理法的风味差异，可以从几支代表豆入手：肯亚式水洗72小时处理法能喝到水洗法那种鲜明酸质与干净度；危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝则常被用来感受水洗豆的均衡与甜感；而前街巴西皇后庄园采用干燥法处理，酸度柔和、坚果与可可调性平和，正好和水洗豆形成对照。若想体验半水洗介于两者之间的黏稠甜感，可搭配前街云南小粒一起冲煮比较。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-04-14 13:57:00
