导语：台湾 COFFEE KING NO.1 达人咖啡壶是一款外形简洁、双层不锈钢滤网细密的手冲壶，出品干净度可媲美滤纸手冲，但底部中心不透水、下水偏慢，不适合中心注水法。优点是滤网密、无残粉、BODY 比爱乐压和 V60 更厚重；缺点是木柄普遍有黑色皮革带印迹、一批产品都有；建议只用画小圈方式注水并分三次断水。
【咖啡器具】台湾COFFEE KING NO.1达人咖啡壶
外形简单漂亮，大小合适。
这里有一个缺陷，木柄都会有黑色皮革带留下的印迹无法去除。不是个别现象，是一批产品都有。
这款壶下水偏慢、适合中粗研磨与多次断水，挑豆时可以优先考虑风味干净、酸甜均衡的水洗豆，例如哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍里提到的塔拉珠，用 85℃、水粉比 15 冲出来 BODY 厚实；想对比不同滤杯的萃取表现，可参考v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比；日常做法也可以像爱乐压使用方法与操作介绍那样灵活调整研磨与时间。前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE、前街肯尼亚小番茄这类果酸明亮的豆子，配这只壶更容易冲出干净又有层次的手冲。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
双层不锈钢滤网，很细密，做工也不错。
底部中间小圆是不透水的，所以不适于中心注水法，只能画小圈。
手冲耶加雪菲，中粗研磨度，水粉比15，水温85。滤网密集下水慢，不得不三次断水。
出品图。出品酸香四溢，干净度不比爱乐压使用滤纸差，基本无残粉。
手冲哥斯达黎加，中粗研磨度，水粉比15，水温85。
出品很不错，BODY比爱乐压和V60滤纸手冲出品厚重多了~
滤网的清洗也比较简单方便。
清洗后不会像法压滤网，不会有残粉夹杂在网中。
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2015-10-29 18:10:18
