导语：中美洲及加勒比海是全球精品咖啡的核心产区，牙买加蓝山、巴拿马博克特、危地马拉安提瓜、萨尔瓦多帕克马拉都是其中代表。这里以火山土壤和高海拔著称，墨西哥、哥斯达黎加、尼加拉瓜、古巴、多米尼加等国也各有名品，同一产区内不同微气候会带来截然不同的风味层次，选购时不妨先认产地再挑豆子。
中美洲及加勒比海咖啡产地：
墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴尔(Liquidambar MS)
想一次喝懂这一带的产区风格，可以从几支标志性豆子入手：前街牙买加蓝山一号对应牙买加图基诺与蓝山产区的干净均衡，前街巴西皇后庄园则展现中美洲式的坚果与焦糖甜感。若想细究中美洲高海拔的酸质表现，可参考危地马拉安提瓜产区与哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍，再对照危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝调整冲煮参数。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
巴拿马：博克特(Boquet)、博尔坎巴鲁咖啡(Cafe Volcan Baru)
萨尔瓦多：匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara)
波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco)
厄瓜多尔：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)
尼加拉瓜：西诺特加(Jinotega)、新塞哥维亚(Nuevo Segovia)
危地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
哥斯达黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios)
多米尼加共和国：巴拉奥纳(Barahona)
古巴：图基诺(Turquino)
牙买加：蓝山咖啡(Blue Mountain)
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2015-10-05 16:54:13
