导语：巴厘岛罗百斯特园豆能卖到50美金一公斤，核心原因是高海拔产区与极低筛选率：产地海拔约500米，远高于普通罗百斯特豆；据说1吨豆子只能挑出约10公斤合格品。杯测表现接近猫屎咖啡，但仍有罗百斯特特有的野性辛辣味，适合觉得猫屎咖啡太贵又想尝鲜的人。
巴厘岛咖啡虽然属于印尼咖啡的一员，但巴厘岛的咖啡农却觉得印尼咖啡的品质参差不齐，配不上巴厘岛的优质咖啡品质，所以他们就自立门户，自称为“巴厘岛咖啡”，以示与印尼咖啡的区别。
巴厘岛上不仅有阿拉比卡种的咖啡豆，也盛产罗百斯特种咖啡，本文的主角就是产自巴厘岛的罗百斯特种咖啡。
若想对比不同产区与品种的风味差异，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 的果香层次、前街 PWN 黄金曼特宁的醇厚草本调，都是理解罗百斯特野性辛辣的好参照，也可用前街巴西皇后庄园感受坚果甜感。想更系统地拆解风味，可参考咖啡专业杯测学习品鉴，把巴厘岛园豆的辛辣与野性放在同一套评价框架里比较。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
这一批的罗百斯特种咖啡可谓是万里挑一的咖啡豆，所以虽然出身低贱，但售价却非常的高昂，据称也可以卖到50美金一公斤。其特点在于：
产区高海拔，普通的罗百斯特豆子产区海拔都很低，而这批巴厘岛园豆的产地海拔在500米左右
精挑细选，据称在1吨豆子里，只能挑选出10公斤左右符合标准的豆子。
杯测之后的结果还是很惊艳的，个人认为如果觉得猫屎咖啡太贵，那么尝试这下这款豆子是一个非常不错的建议，两者的口味很接近，只是毕竟还是罗百斯特的豆子，所以难免还会有些挥之不去的野性味道，略显辛辣。
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2015-09-15 17:06:57
