导语：康宝蓝与马琪雅朵的区别在于：康宝蓝是在意式浓缩上加一大勺鲜奶油，喝的是奶油的绵密与咖啡的醇厚层次；马琪雅朵则不加鲜奶油和牛奶，只加两大勺绵密奶泡，讲究一口喝下。两者的共同基底都是意式浓缩咖啡，都属意大利经典花式咖啡，只是奶的部分与饮用方式不同。康宝蓝适合慢慢品味，马琪雅朵适合趁热一饮而尽。
意大利咖啡真是"百花齐放"，又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。
只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不像康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。
想在家复刻这两款意式经典，基底浓缩的品质最关键，建议选前街精品拼配或前街商业拼配，风味均衡、油脂丰厚，做康宝蓝时奶油与咖啡的层次更清晰；若偏爱果酸明亮的风格，前街草莓糖 Espresso、前街花魁 SOE 做马琪雅朵也别有风味。想弄懂基底咖啡的门道，可参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别，再挑一支顺口的豆子练手。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
两种咖啡瘦身法
品茗瘦身法
咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以喝咖啡也可以减肥。一般来说，1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以达到理想的减肥状况了。肠胃消化不良、胃酸过多、容易失眠的人最好不要使用此法。
闻香瘦身法
咖啡的香味使人情绪稳定并能提高感官的灵敏度，所以工作时，喝上一杯咖啡可以提高工作效率，也更能刺激你减肥的意愿。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2015-06-26 17:43:19
