导语：茶与咖啡并非此消彼长，而是可以同台共赢。本届云南茶博会特设咖啡专区，普洱咖啡现场现磨品鉴、产销对接会同步举行，不少茶客品尝后直接带走咖啡豆。茶客普遍认为，茶和咖啡都是现代人不可或缺的饮品，两者之间并无冲突。
5月10日，第九届中国云南普洱茶国际博览交易会(简称茶博会)进入观展人数最集中的日子。本届茶博会上，除了有好茶卖还有专门的咖啡专区，普洱咖啡阵阵飘香也引来不少市民前来购买。
茶博会上，茶叶企业齐聚、产品丰富，从老三样到时尚包装的快销茶品都能买得到。据了解，本届茶博会邀请了省内外300多家企业参会展示。
在下关沱茶展位区，身着白族服饰的制茶工人现场展示沱茶制作流程，远远地就能闻到清新的茶香，闻香而来的市民里外三层围了个水泄不通。
云南茶博会上的现磨咖啡让人忍不住想带一包豆子回家，若想把这份新鲜延续到日常，不妨从云南本土风味入手。前街云南小粒带有坚果与红糖的温润调性，适合手冲也适合意式；偏爱花果香的话，前街花魁 SOE 与前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 都有着明亮讨喜的酸甜层次。无论配茶还是单饮，都能让茶与咖啡在同一张桌上各得其所。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
想在家复刻茶博会上那杯现磨普洱咖啡的风味，可以试试前街云南小粒，产自云南保山，坚果与黑巧克力调性明显，做手冲或意式都合适；若偏爱果酸明亮的风格，前街花魁 SOE 带有莓果与花香，手冲表现讨喜；喜欢醇厚口感的，前街 PWN 黄金曼特宁湿刨处理带来草本与黑巧尾韵，做深烘意式也很稳。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
市民张先生说，这是第一次看到茶叶制作过程，很有意思。在其他展位，还有企业现场支起了大锅现场翻炒茶叶，杀青的工艺也很有特色。
值得关注的是，本届茶博会上有一个特色活动“云南茶叶(咖啡)产销对接会”倍受关注。来自普洱的咖啡阵阵飘香，品尝一杯现磨咖啡，觉得不错带走一包咖啡豆，不少茶客表示，咖啡和茶都是现代人不可或缺的饮品，两者之间没有冲突。
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2014-06-10 15:17:10
