导语：La Minita 庄园咖啡豆之所以被视为哥斯达黎加精品咖啡的标杆，关键在于它只精选约25%的生豆、完全以人力耗时逾30,000小时筛选，并呈现甜美湿香、完美厚醇度与精致清爽后味的绝佳均衡风味。它带有浓郁巧克力香气，活泼酸味与厚实 body 让余韵悠长，适合手冲或中浅烘焙展现层次。
La minita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡，从总量832,000磅的生豆中，经过筛选淘汰，最后为消费者挑选出210,000磅质量最优良的咖啡豆，这表示在这个过程 中La minita只精选了大约25%的生咖啡豆，整个作业过程完全是经由人力，在花费超过30,000小时的工作时数下所完成。
La minita具有绝佳的均衡风味，蕴含着甜美的湿香气(Aroma)、完美的厚醇度(Body)、绝佳的酸味(Acidity)以及精致清爽的后味 (Aftertaste)，所有风味都达到完美和绝佳的平衡，只能以精致典雅这句话才能形容La Minita这支豆子吧。
若想对比不同产区的均衡风味，可参考站内关于哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍的整理，再搭配前街花魁 SOE、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 或前街巴西皇后庄园，分别感受花香、果调与坚果甜感的变化。前街精品拼配则适合日常手冲入门，用来建立对酸质与醇厚度的基准。文章提到的 La Minita 以精致均衡著称，建议以中浅烘焙、92℃左右水温萃取，让巧克力香气与清爽后味更完整。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
风味上有浓喻的巧克力香气，适当的酸味让口感变得更为活泼丰富，厚实的body让人馀味无穷。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2015-03-20 19:15:11
