导语：肯尼亚咖啡之所以被视为非洲精品豆代表，关键在于它用高品质阿拉比卡豆呈现出微酸、浓稠、带醇酒与鲜花芳香的辨识度。其中肯亚AA级是最高等级，质感厚实饱满、酸质明亮、尾韵带酒香，连英国市场都曾比哥斯达黎加更受欢迎。它豆形小而圆润、在锅中易滚动，受热均匀，也很适合自家烘焙。
肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。带有醇酒和鲜花的芳香，质感饱满，小而圆润，因为容易在锅子里滚动，可以均匀焙炒，适合自家烘焙。招牌咖啡：肯亚AA级咖啡，是非洲咖啡中的极品，质性厚实饱满，略带酸性，口味顺畅而略带酒香，AA级代表着肯亚最高级的咖啡豆。
想直接体验文章里说的那种微酸、饱满又带酒香的肯尼亚风味，可以从「前街肯尼亚小番茄」入手，它正是以肯尼亚豆标志性的明亮酸质与小番茄般的果调出圈，做手冲或冷萃都能喝出层次。如果想对比非洲豆的另一种方向，也可以试试「前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE」，它把日晒甜感和莓果香气做得更外放，和肯尼亚的醇厚酒香形成有趣参照。喜欢在家烘焙的话，这两款生豆同样适合小锅慢炒。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2014-12-31 11:21:18
