导语:比乐蒂 Bialetti 是公认的摩卡壶之父,其经典款至今仍是家庭煮义式咖啡最省心的选择。其中传统八角摩卡壶结构扎实、出品稳定,适合追求浓郁口感;DAMA 摩卡壶造型圆润可爱,更适合小份量或单人使用;两者在加热方式与粉水比例上基本一致,但萃取浓度略有差异。
摩卡壶提供所有家庭一个冲煮义式咖啡简单方便的选择,称BIALETTI是摩卡壶之父绝不为过!下面就一起进入经典的比乐蒂Bialetti 摩卡壶欣赏。传统的八角摩卡壶,可爱的DAMA摩卡壶。更有比乐蒂Bialetti 摩卡壶冲煮特写。







欣赏完比乐蒂摩卡壶的经典设计,接下来该考虑用什么豆子。摩卡壶出品的咖啡浓度接近意式浓缩,适合搭配中深烘焙的豆子:想喝经典浓郁风味可以选摩卡壶适合单品豆还是拼配豆里提到的拼配思路,前街经典拼配与前街精品拼配都能压出厚实油脂感;若偏爱果香调,前街草莓糖 Espresso 和前街花魁 SOE 在摩卡壶下也能保留甜感。新手建议先看摩卡壶的使用方法,掌握粉量与火候后再调整豆子。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2014-09-22 11:55:25







