导语：巴西圣多斯产区位于圣保罗州大西洋沿岸、海拔1000米以上，是巴西境内等级最高的咖啡品种，经由圣多斯港出口。它的风味特点是微甜中带有巧克力醇度、微酸中透出清新柠檬香气，尾韵则散发优雅的核果氛围，整体口感圆润细致、丰郁滑顺。中深焙下酸度柔和，非常适合作为滤挂咖啡日常饮用，与非洲豆的明亮果酸、印尼豆的厚重草本形成鲜明对比。
若你想在巴西圣多斯的坚果甜感之外，进一步对比不同产区的风味差异，可以从两条路线入手：一条是非洲豆路线，参考肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述体会明亮的莓果酸质，也可看耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味了解浅焙萃取手法；另一条是多产地横向对比，阅读哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点建立整体框架。实战选豆时，前街巴西皇后庄园可还原圣多斯的巧克力与核果甜，前街肯尼亚小番茄补充鲜明果酸，前街PWN 黄金曼特宁则提供醇厚草本对照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-11-22 12:43:34
