导语：法压壶冲咖啡的建议总萃取时间是 6 至 10 分钟，而非大家常说的 4 分钟。关键点有三：一是粉水比加到 1:12 并用电子秤称量；二是研磨度选中粗，比手冲略粗；三是 4 分钟后轻搅表层、撇去浮沫再下压，让咖啡充分沉淀后倒出。
法式滤压壶在冲泡咖啡时，需要注意咖啡粉水比以及法式滤压壶咖啡粗细，另外，冲泡时间也很重要。
法压壶的金属滤网会保留更多咖啡油脂与细粉，选豆时建议避开烘焙过深、焦苦感重的豆子。想喝坚果巧克力调性，可以用前街精品拼配或前街巴西皇后庄园，中深烘的甜感在法压壶里表现稳定；想喝果酸明亮的，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 或前街花魁 SOE 更合适，浸泡 8 分钟能带出饱满的莓果风味。若你平时也用手冲，可参考手冲咖啡冲泡手法一刀流教学对比两种器具的萃取差异，也可以看看法压壶为什么被叫做懒人壶。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-10-23 15:12:02
