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危地马拉薇薇特南果咖啡豆好喝吗?水洗中烘焙风味与安提瓜产区区别

导语:薇薇特南果(Huehuetenango)是危地马拉最负盛名的咖啡产区之一,水洗中烘焙下呈现清爽果酸、柑橘与柠檬香气,并伴随巧克力坚果甜感。温度降低后风味层次更明显,尾韵带软糖般的回甘,比安提瓜产区更显明亮活泼。适合手冲缓慢品尝,尤其适合春天饮用。

瓜地马拉咖啡 薇薇特南果咖啡豆
 
产地:瓜地马拉
产区:Huehuetenango 产区
生豆处里方式:水洗
烘焙度:中焙度
风味 : 中度口感,清爽,水果味,微酸。
 
薇薇特南果是一只适合春天品尝的咖啡单品豆,有独特的水果柑橘味。
 
品尝薇薇特南果单品咖啡,适合缓慢品尝,因为随着温度稍退,会愈加散发出另种层次的香味及口感,一点淡淡的柠檬香,带着柔顺水果酸味却不失甜味,伴随着巧克力坚果味,感觉相当清爽可口。薇薇特南果咖啡 ,您会惊艳于咖啡温度降低后的风味,而后慢慢后韵的回甘,软糖式的甜味,也使人愉悦。
 
或许你想多了解瓜地马拉的咖啡 ?
瓜地马拉位于中美洲,国内共有七个咖啡产区 ,其中以安堤瓜(Antigua)及薇薇特南果(Huehuetenango)的咖啡最为著名。种植的咖啡豆种皆为阿拉比卡高品质咖啡豆种,因拥有得天独厚的气候地域,良好的果酸及多层次丰富风味大受好评。多数产于瓜地马拉的咖啡,以海拔高度分级,大皆以水洗方式处理生豆。

 

想直接体验这种清爽水果调性,可以从水洗处理的中烘焙豆子入手。选购时先弄清咖啡豆烘焙度怎么选,中焙能保留果酸又带出坚果巧克力尾韵。想横向对比危地马拉风格,可参考危地马拉安提瓜产区,安提瓜偏可可烟熏、醇厚均衡,薇薇特南果则更明亮、柑橘感更强。若还想扩充日常手冲选择,这份四款新手手冲咖啡豆推荐 适合做手冲咖啡的单品咖啡豆有哪些选择?里也有其他产区参考。前街水洗处理的豆款中,前街花魁 SOE 与前街耶加雪菲果丁丁都属明亮果酸路线,可与薇薇特南果对照品尝;想要更均衡醇厚一些,前街巴西皇后庄园的坚果甜感也值得一试。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2019-09-27 14:54:40

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