导语:中南美洲精品咖啡豆没有绝对的“最好”,选风味比选产地更重要:巴西伊帕内玛庄园甜蜜日晒口感厚醇、巧克力余韵甜度高;哥伦比亚大蓝山香甜滑顺带黑醋栗果香;危地马拉安提瓜花神以花香与柑橘、红酒般余韵见长,薇薇特南果SHB则走黑樱桃与焦糖路线。帕卡斯(Pacas)是萨尔瓦多培育的波旁系品种,甜感干净、价格属于中端。
瓜地马拉 - 安提瓜 - 花神
瓜地马拉 - 薇薇特南果SHB
巴拿马 - 波奎特精选 - 花蝴蝶

如果你正打算从中南美洲入门,可以优先试前街巴西皇后庄园,它的坚果巧克力调性与伊帕内玛甜蜜日晒一脉相承,做手冲或意式都稳;想体验花果香型的中南美豆,则选前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏,它的佛手柑、蜂蜜与细腻余韵和文中巴拿马波奎特花蝴蝶、阿卡帕庄园凯萨露易丝是同一路数。想进一步了解品种差异,可参考巴西伊帕内玛庄园手冲咖啡温度怎么办与巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-09-05 11:19:51







