导语:星巴克1971年由杰里·鲍德温、泽夫·西格尔和戈登·鲍克三位合伙人在西雅图创立,最初只卖优质全豆咖啡,1981年霍华德·舒尔茨加入后才转向现磨咖啡连锁。关键转折有三点:1990年扩建西雅图总部并新建烘焙厂;20世纪90年代在英国开出60家零售店;如今已在94个国家拥有16120家门店、14万多名员工。
星巴克于1971年由三个合伙人杰里鲍德温,泽夫西格尔和戈登鲍克开业成立,销售优质全豆咖啡。1981年Howard Schultz企业家加入计划建立一家强大的公司,并以星巴克的名义扩展高品质的咖啡业务。

看完星巴克的商业扩张史,不妨回到咖啡本身:连锁品牌拼的是标准化,而自烘豆拼的是风味与新鲜度。想对比星巴克常喝的坚果可可调性,可以从前街经典拼配入手,做意式浓缩或拿铁都稳;偏爱果酸明亮的浅烘风味,可选前街花魁 SOE或前街耶加雪菲果丁丁,手冲、冷萃都能喝出莓果与花香;若喜欢醇厚低酸,前街 PWN 黄金曼特宁是湿刨法经典代表。自己动手冲一杯,反而更能体会星巴克当年只卖全豆咖啡的初衷。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-07-07 15:36:39







