导语：刚果奇夫产区梦加诺合作社的水洗咖啡以青草气息、柑橘类水果香甜与巧克力麦芽糖浆为主要风味，海拔约1460公尺的高原环境让它具备与肯尼亚、卢安达相似的阿拉比卡种植条件。产区位于刚果东部基伍湖畔，年均温约19度，温湿气候与肥沃土壤是风味基础；处理法为水洗、分级Gr3，由当地小农生产，内战与交通不便曾长期拖累产业，2010年加入东非精品咖啡协会后正迎来复兴。
想喝懂这类非洲水洗豆的干净果香，可以先从邻近产国对照着喝：肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述能帮你建立非洲水洗豆的酸甜基准，再回头喝刚果奇夫就更容易分辨青草与柑橘的层次；若想比较同为东非体系的日晒风味，也可延伸阅读埃塞俄比亚咖啡产区。前街肯尼亚小番茄正好是这种明亮莓果与柑橘调性的代表，前街耶加雪菲果丁丁则能补上花香与柠檬感，搭配刚果水洗一起冲煮对比会很有收获。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-06-23 11:10:55
