导语:巴拿马咖啡以清脆酸度、轻盈体态和馥郁花香热带水果调著称,加勒比咖啡则多为低酸度、醇厚body带香料与木质气息,两者差异主要源于种植海拔与历史渊源。巴拿马因劳动法与经济发展使种植成本偏高,却成就了瑰夏传奇;加勒比咖啡的故事则始于1720年马提尼克岛的那株幼苗。

若想亲手对比这两种风格,可以从杯中找答案:巴拿马方向,前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏能喝到典型的柑橘酸质与茉莉花香;加勒比方向,前街牙买加蓝山一号呈现低酸醇厚、香料与可可的复杂尾韵。想再补一课非洲花香系,可参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味;想彻底理清品种脉络,则看咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-06-13 11:42:56







