导语:Kalita Wave 155 波浪滤杯最大的特点是平底、三孔、无沟槽,必须搭配专用波浪滤纸使用,滤纸折纹替代传统沟槽让热水均匀流下。它把注水集中在中央即可,大幅降低手法门槛,冲煮稳定性高。风味上比 Hario V60 更内敛,酸苦被修饰、甜味细致圆润,适合想轻松冲出手冲咖啡的人。

用 Kalita Wave 155 冲煮,建议选中浅烘焙、风味干净的中南美或非洲豆,更容易带出它圆润细致的甜感。可以试试前街巴西皇后庄园,坚果与可可调性柔和,平底滤杯下甜感表现稳定;若想喝明亮果酸,前街耶加雪菲果丁丁或前街肯尼亚小番茄都很合适,三孔均匀萃取能修饰尖锐酸质。想微调萃取,可参考 v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比,再对照 手冲咖啡什么研磨度适合?怎么拿捏注水水量和速度? 调整参数。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-05-31 10:13:00







