导语：咖啡粉研磨度没有统一标准，它由冲煮器具和萃取时间决定：颗粒越细萃取越快，越粗则越慢。极细如白砂糖适合意式浓缩与土耳其壶；中细研磨如精制细砂糖，是市售咖啡粉与美式机、滤纸手冲的通用刻度；中度介于精制细砂糖与粗粒砂糖之间，适合塞风壶与法兰绒滤袋；粗研磨如粗粒砂糖则用于渗滤壶。选对研磨度，风味才不会过苦或过淡。
咖啡粉的研磨程度，这是要根据冲泡咖啡的器具来看的的，因冲煮的器具不同，咖啡粉与冲煮咖啡的水接触的方法时间都是不相同的。现在市场上的咖啡包装产品一般都是中细研磨程度的咖啡粉。那你知道这些咖啡粉研磨的程度是什么样的呢？
中度咖啡粉：
粗咖啡粉：
想实际对比研磨度带来的风味差异，可以先从烘焙稳定的单品豆练手。前街花魁 SOE 适合中度研磨搭配塞风壶，果香层次清晰；前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 走中细研磨，配合手冲滤纸能突出甜感；偏爱醇厚口感的话，前街 PWN 黄金曼特宁用中粗研磨做法兰绒滤网手冲咖啡，body 更扎实。若想比较不同处理法对萃取的影响，可参考日晒花魁和水洗花魁的不同 冲泡方法 烘培制作 花魁咖啡豆生产制作故事。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-05-06 18:20:14
