导语：埃塞俄比亚古吉Shakiso水洗传家宝的核心风味是蓝莓、康科德葡萄与蜂蜜，兼具柑橘与红茶的干净尾韵。它产自Guji（Sidamo）Shakiso镇周边，海拔1850–2100米，采用传统水洗处理，成熟咖啡果经分级去浆后水中发酵数日、棚架日晒干燥。这支豆子可追溯信息有限，但凭借杯测表现被选中，适合手冲、滴滤与法压壶，也能做意式浓缩。
风味描述：蓝莓、康科德葡萄、蜂蜜
想喝到这种蓝莓甜感与茶感兼具的水洗埃塞豆，前街埃塞俄比亚花魁与前街耶加雪菲果丁丁都是同产区的日晒/水洗代表，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则把柑橘调与发酵果香做得更浓；想换换口味，也可以用前街肯尼亚小番茄做对照，感受截然不同的莓果酸质。手冲之外别忘了法压壶为什么被叫做懒人壶，浸泡式萃取同样能带出这支豆的蜂蜜甜；若想横向比较非洲豆，可读肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-05-05 18:32:14
