导语：耶加雪菲杜梅索是一支日晒处理、海拔1850米的「水果炸弹」咖啡，核心风味为蓝莓酸质与甘草、甜香料般的复杂香气。它来自埃塞俄比亚Yirgacheffe镇附近的Dumerso处理厂，由Surafel Birhanu家族经营，采收季处理750多个小农场的成熟樱桃，并在高架床薄层慢干四至六周。无论手冲、Chemex、爱乐压还是意式浓缩，都能冲出饱满果味。
Dumerso洗衣站位于埃塞俄比亚Yirgacheffe镇附近。距亚的斯亚贝巴约388公里。周边地区的许多小农场为我们当地拥有的家庭经营的工厂做出了贡献。 Dumerso一直致力于干加工。这个地段是这种技术可以产生强烈风味的一个主要例子。
想喝到同款耶加雪菲的蓝莓果香与日晒甜感，可以从「前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE」或「前街耶加雪菲果丁丁」入手，前者果酱感更浓，后者花香与柑橘调更清亮。若偏爱醇厚、低酸的深色风味，可对比「前街 PWN 黄金曼特宁」，参考苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用来选豆；用 SOE 做意式的话，建议先了解精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别，再调整研磨与粉水比。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-04-29 14:30:51
