导语:非洲咖啡生产国以埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚、乌干达、科特迪瓦为代表,其中埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的起源地。但从消费端看,非洲人均咖啡消费量极低,主要消费国埃塞俄比亚仅2.27千克、马达加斯加1千克、科特迪瓦0.9千克,远低于巴西的6千克和欧盟的近9千克。多数非洲产国以出口为主、本土盛行饮茶文化,不过城市化中产与本地连锁咖啡品牌正在拉动内需。

想对比非洲豆的风味特点,可以从埃塞俄比亚与肯尼亚两支水洗/日晒精品入手:前街耶加雪菲果丁丁带有柑橘与花香,前街肯尼亚小番茄则以明亮莓果酸质著称,能直观感受非洲高海拔阿拉比卡的层次感。若想建立更完整的产地坐标,可参考哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点,并搭配咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别一起读,选豆思路会更清晰。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-04-27 12:04:02







