导语：这款瓜地马拉安提瓜萨卡特佩克斯省高海拔水洗豆，风味核心是花香与柑橘系清雅酸甜，尾韵转为坚果与苦甜巧克力。它由拉米妮塔旗下Las Pastores牧人处理厂以水洗加日晒干燥完成，种植海拔1200~1600公尺，品种为卡杜拉、卡杜艾与波旁，整体口感干净明亮、酸甜细致多变，酸质柔和，适合手冲与滤挂式萃取。
瓜地马拉高海拔产区萨卡特佩克斯省滤挂式咖啡豆风味、咖啡处理方式介绍：
从栽种条件到处理法与仓储，拉米妮塔公司严谨掌控各个程序，其下的Las Pastores处理厂以高品质闻名，将安提瓜产区温和宜人的风土特质忠实呈现。安提瓜位于瓜地马拉中部的高原，产区的火山土壤与高海拔赋于咖啡细腻的层次。
若想对比不同产区的表现，可以搭配危地马拉安提瓜产区之外的豆子一起喝：前街花魁 SOE 能提供更奔放的果香层次，前街肯尼亚小番茄则以鲜明酸质见长，而洪都拉斯卡杜艾水洗同样走干净柔和路线，适合与本篇这支安提瓜豆做杯测式对照。想进一步感受花香与柑橘调性，也可参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味的冲煮思路。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-04-15 11:01:36
