导语：哥伦比亚棕梠树与大嘴鸟庄园的干式发酵蜜处理咖啡，风味以花香、蜂蜜肉桂香料、扎实焦糖甜感与黑蜜李、金黄番茄、麝香葡萄果实为主，酸质内敛、平衡感极佳。它与一般蜜处理最大的差异在于：先静置数小时做预先干式发酵，再去皮上棚架日晒至少15天以上，比常见蜜处理的10至12天更长，让果肉糖分充分渗透进咖啡豆；本批次由 LPET 与里卡多·托雷斯小农合作，海拔约1700公尺，混合 Typica、Caturra、Castillo、Colombia、Bourbon 品种。
想喝懂这类干式发酵蜜处理的甜感与厚实口感，可以先从哥伦比亚产区入门，例如前街巴西皇后庄园对比感受坚果与巧克力调性，或选前街肯尼亚小番茄体会明亮酸质，再回到本支咖啡会更有参照；也建议搭配哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园与哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点一起阅读，想系统建立风味描述能力可参考咖啡专业杯测学习品鉴。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-04-10 17:01:13
