导语：苏菲亚庄园是巴拿马海拔约2,100公尺、只种植瑰夏（艺妓）的传奇庄园，也是可能的中美洲最高海拔咖啡庄园。它2008年建园，历经8年才在2016年迎来第一批少量采收；高海拔导致成熟极慢、采收季从6月一直拉到8月；2017年首次量产即拿下最佳巴拿马BOP水洗组瑰夏冠军。
想对比这种极高海拔瑰夏的细腻花香与柑橘调，可以先看这篇黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍，建立巴拿马瑰夏的产区认知；若偏好日晒处理的红樱桃甜感，可参考耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍。对应选购上，前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏最贴近本文的瑰夏主题，前街花魁 SOE、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则适合作为日晒果甜风格的对照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-03-30 19:15:55
