导语：贝贝卡咖啡的核心风味是豆粒偏大、野味较重、果酸味低，整体口感接近铁比产区，因此两地风味差距不大。它位于埃塞俄比亚西部，海拔约 500—1900 米，属于大宗商用豆产区，产量不高；若你喜欢低酸、醇厚带野性的咖啡，贝贝卡是值得一试的选择，想对比高酸花果调可参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味。
每个产区风味都具有其特色，西部铁比豆粒明显较大，野味较重但果酸味较低。埃塞俄比亚西部贝贝卡产区产量不高，贝贝卡产区大宗商用豆产区，海拔高度为500——1900米，豆粒较大，野味较重，果酸味低，贝贝卡接近铁比，因此两地咖啡风味差距不大。
埃塞俄比亚咖啡产区:
拉卡姆蒂咖啡、莉姆咖啡、哈拉尔咖啡、西达莫咖啡、吉玛咖啡、耶加雪菲咖啡、金比咖啡、贝贝卡咖啡、铁比咖啡
想喝懂贝贝卡这种低酸、野味偏重的西部风格，可以从前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 之外，先从均衡型豆子建立参照：前街精品拼配、前街巴西皇后庄园都适合日常手冲，前者醇厚带坚果甜，后者酸度低、尾韵回甘，与贝贝卡的低酸路子相近；想感受埃塞豆的花果底色，可试前街耶加雪菲果丁丁。更多产区对比可看埃塞俄比亚咖啡产区。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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2019-03-05 12:46:00
