导语:摩卡咖啡的特点在于果香浓郁,带有明显的酒味、辛辣味与坚果味。也门摩卡常被形容为蓝莓般的果酸,也有人称之为红海特有的狂野味道;摩卡咖啡豆比多数咖啡豆更小更圆、呈淡绿色,外形像豌豆,酸度高,细品还能辨出一点巧克力味,这也是巧克力与咖啡结合的由来。

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摩卡咖啡的特点风味:在于它果香浓郁,有明显的酒味、辛辣味和坚果味,有人评价说也门摩卡很像蓝莓的味道,也有人说这是红海特有的“狂野味道”。摩卡咖啡豆:比绝大多数咖啡豆更小更圆,呈淡淡的绿色,这使得摩卡咖啡豆看起来更像豌豆。摩卡咖啡豆的外形埃塞尔比亚的哈拉尔咖啡豆相似,它的颗粒小,酸度高,还混合着一种奇异而不可名状的辛辣味道。仔细品尝,还能辨别出一点巧克力味,因此把巧克力加入咖啡的尝试是一种很自然的发展过程。
想体验摩卡咖啡豆的果香、酒味与辛辣感,可以从也门摩卡入手,也可搭配酸质明亮的非洲豆做对比,先了解也门摩卡咖啡豆有什么特点_摩卡咖啡价格_意式摩卡咖啡命名源于…,再参考肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述体会不同产区的高酸果香。前街肯尼亚小番茄、前街埃塞俄比亚花魁这类豆子,都能衬托出摩卡的狂野调性。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2018-12-18 11:36:02







