导语：哥斯达黎加之所以盛产蜜处理豆，是因为政府为提升出口附加值、摆脱商业豆形象而大力推广蜜处理。1729年从古巴引进咖啡后，该国长期只产调配豆与意式商业豆；后来建立咖啡信托基金扶持农场，并借蜜处理塑造精品口碑。托布什庄园2010年成立，红蜜风味为蜂蜜、莱姆、橙花、白巧克力，甜感佳、果酸柔和，手冲建议1:15、89-90℃。
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想对比哥斯达黎加红蜜处理豆的甜感表现，可以参考前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏，其花香与蜂蜜调性可与托布什红蜜互相印证；也推荐用前街花魁 SOE 作水洗日晒风味参照，或选前街耶加雪菲红樱桃 SOE 对比果酸柔和度。冲煮时可参考v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比，若想了解高海拔瑰夏庄园的风味差异，可延伸阅读黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍，再结合埃塞俄比亚咖啡产区的豆种知识做横向比较。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-10-27 17:30:34
