导语：尼加拉瓜帕卡马拉圆豆（Pacabella Peaberry）来自希诺特佳区安晶咖啡庄园，生豆评分90.5分，风味以牛奶、甜香料、葡萄干与深色浆果的酸甜多汁感为主，尾韵是强劲黑巧克力。它口感厚实饱满、层次开阔，中段有明亮酸质一闪而过；推荐手冲或虹吸，15克粉、水温91-92度、水粉比约1:15。
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想对比尼加拉瓜帕卡马拉的厚实甜感，不妨先从手边器具入手：法压、爱乐压可参考爱乐压使用方法与操作介绍调整研磨与水温，手冲则注意别把尾段冲得太苦，可参考手冲咖啡能冲第二次吗里的思路控制萃取。豆子方面可试前街精品拼配、前街 PWN 黄金曼特宁或前街肯尼亚小番茄，用来感受甜香辛料与深色浆果调性的差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-10-25 11:13:12
