导语：尼加拉瓜波西尼亚庄园黑蜜咖啡以纯粹的甜感和布朗尼般的坚果可可风味见长，并非发酵果香型。它保留较多果胶，使Body更醇厚、高中低温层次都稳定；手冲建议15克粉、水温91-92度、研磨3.5、水粉比1:15，闷蒸25秒后按30-100-95分段注水，觉得偏酸可降到89度。
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想在家复刻这支尼加拉瓜黑蜜的布朗尼甜感，豆子新鲜度与烘焙度同样关键。前街巴西皇后庄园的坚果巧克力调性能与之呼应，前街PWN黄金曼特宁则适合偏爱醇厚Body的人；若想对比蜜处理的甜，前街耶加雪菲日晒红樱桃SOE也很值得一试。冲煮时记得参考v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比，并留意手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？中的参数细节，法压或爱乐压也可按爱乐压使用方法与操作介绍调整。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-10-21 00:26:18
