导语：穆萨萨（Musasa）处理厂最核心的竞争力，是高海拔与凉爽气候拉长了水洗发酵时间，由此形成柠檬干香、莓果酸与枫糖甜交织的多层次风味。它隶属卢旺达督肯德卡瓦合作社（Dukunde Kawa Cooperative），约2000名小农、80%为女性工作者，2004年取得公平贸易认证；品种为波旁（Bourbon），海拔1500—2000米，曾拿下2014年COE第8名、2013年第13名、2012年第18名。
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想对比卢旺达波旁的莓果酸甜与非洲其他产区的风格差异，可以从水洗与日晒两条线入手：前街耶加雪菲果丁丁适合感受柑橘与花香，前街肯尼亚小番茄则带来更明亮的莓果调性，搭配前街巴西皇后庄园的坚果甜感做拼配基底也很稳妥。若想进一步理解波旁系品种的风味逻辑，可参考精品咖啡品种介绍瑰夏，并结合咖啡专业杯测学习品鉴建立自己的感官坐标。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-10-17 23:01:37
