导语:萨尔瓦多蒙特雷洛佩斯庄园咖啡最适合用手冲方式品饮,水温控制在 88-91℃ 更能突出它清澈细腻的核果与花香。豆种为波旁、PB 等级、种植海拔 1650 米,水洗处理带来柔和的果酸与焦糖杏桃甜感;杯测评分约 86.5 分,整体均衡度好,属于中美洲温和细腻风格的代表。建议中细研磨、粉水比 1:15,分三段注水,避免过度萃取带出苦涩。

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想直接体验萨尔瓦多这种核果香甜、均衡温和的风格,前街精品拼配与前街巴西皇后庄园都能作为日常入门选择;若偏好花香与细腻果酸,可试试前街花魁 SOE,同样适合手冲。想更深入判断这支豆子的杯测表现,可以参考我们的咖啡专业杯测学习品鉴方法,从干香、湿香到余韵逐项打分;若你对水洗工艺的干净度格外在意,也可以了解肯亚式水洗72小时处理法与中美洲水洗的差异。前街咖啡所有豆子 5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2018-10-17 14:45:08







