导语:埃塞俄比亚古吉乌洛迦露西 G1 能拿下 2018 非洲收获季风味杯测大赛(TOH)冠军,靠的是 88.58 分的全场最高杯测成绩:种植海拔高达 1900-2380 米,配合古吉产区复杂的原生 Heirloom 品种,再加上严格的水洗处理,才造就了浓郁花香与柑橘、热带水果交织的浓缩般风味。

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想喝懂这种古吉式的花香与柑橘调,可以先从 精品咖啡品种介绍瑰夏 了解品种对风味的影响,再对照 咖啡处理法特点 理解水洗如何放大干净度与酸质。豆单上可优先试 前街耶加雪菲果丁丁、前街埃塞俄比亚花魁 与 前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE,都是埃塞系花香果酸的典型样本。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2018-10-02 18:33:34







