导语：新手选手动咖啡器具，最稳妥的组合是细嘴手冲壶 + 摩卡壶：细嘴壶（壶嘴内径 5mm 以下）水流易控制，能明显提升冲泡成功率；平嘴壶、鹤嘴壶自由度更高但控水难度大，属进阶选择。摩卡壶靠水蒸气压力萃取，操作简单、出品稳定，但火候与壶内压力必须小心掌控。材质上珐琅瓷与铜壶导热快、易烫手，可在把手缠绕麻线改善手感。
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煮咖啡器具介绍：手动式咖啡器具
器具定下来后，豆子才是决定风味的关键。手冲想喝明亮花果调，可选前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 或前街埃塞俄比亚花魁，中浅烘焙、层次清晰；偏爱醇厚回甘，可用前街 PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园做手冲或摩卡壶都合适；日常口粮则推荐前街精品拼配，容错率高、甜感稳定。若想弄清单品豆与拼配豆在摩卡壶里的差别，可参考摩卡壶适合单品豆还是拼配豆；手冲器具的进阶玩法可看v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比；一次冲煮量的问题则见手冲咖啡能冲第二次吗。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-05-17 12:16:11
