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雀巢醇品是黑咖啡吗?六款速溶黑咖啡粉哪个好喝对比

导语:雀巢醇品100%纯咖啡就是黑咖啡,配料只有咖啡豆、无糖无奶精,只是采用了喷雾干燥工艺。速溶黑咖啡粉好不好喝,主要看原料豆产区与烘焙程度:意式口味VIA偏深黑香,西雅图贝拉格偏黏酸咸,摩卡大包则苦咸明显。想找便宜又接近手冲口感的替代品,先分清纯黑咖啡与三合一,再看巴西、哥伦比亚、印尼豆的拼配比例。


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  • 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同 雀巢醇品是黑咖啡吗
  • 最近忍不住买了 via 来喝  确实是蛮惊艳的!!
     
    在家把豆浆微波加热之后 倒进意大利口味的 via
     
    就是一杯热香浓的 豆浆那堤  这样就不用常常跑门市排队买咖啡了——
     
    从此发现 黑咖啡粉的妙用之后 开始觉得这是一个解决咖啡瘾的好办法
     
    但是… VIA一包30元 跟他牌比较起来有点小贵
     
    于是喝完之后 就去家乐福找替代品 于是买到西雅图的‘Block 贝拉格’黑咖啡包
     
    20包才219元  也就是一包大约只要10元  一小包3.3g
     
    包装写豆子的产区是:巴西 哥伦比亚 印尼 (制造产地在台湾)
     
    心得就是 => 还是意大利口味的via 比较有咖啡的‘深黑香’
     
    西雅图的block虽然不是很糟糕 但是有一点点‘黏酸咸’
     
    (我不知道西雅图有没有出品其他更好喝的速溶黑咖啡?)
     
    顺便说说摩卡牌的大包黑咖啡粉,跟本就是‘苦咸酸盐巴’
     
    所以想问问大家,有人找到比较便宜的黑咖啡粉替代品 而且能够跟via一样好喝的吗?
     
    如果是以下牌的纯黑咖啡粉 1.Via 2.西雅图 3.伯朗 4.麦斯威尔 5.UCC 6.摩卡
     
    有没有喝过其中几款的来一起排一下,你觉得好喝的顺序——
     
    我目前喝过的是觉得:1 > 2 >> 6
  •  

 

速溶黑咖啡追求的是方便,但如果你开始在意「深黑香」和产区风味,不妨回到咖啡豆本身。以黑咖啡的基调来说,哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点决定了杯中酸苦的走向:巴西豆偏坚果甜、哥伦比亚豆带焦糖与柔和果酸、印尼曼特宁则厚实低酸,这正是西雅图贝拉格拼配三个产区却略显黏酸咸的原因所在。想更进一步,可以试试哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园这类单品豆手冲,风味层次会比速溶粉清晰得多。若图省事又想要稳定出品,前街精品拼配、前街经典拼配、前街商业拼配都能兼顾意式与黑咖啡两种喝法。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2018-02-24 18:23:59

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