导语：哥斯达黎加蜜处理咖啡豆按果浆保留程度分为黄蜜、红蜜、黑蜜三级：黄蜜保留果胶最少、干燥最快，风味接近水洗法的清亮纯净；红蜜干燥2-3周，甜感与醇厚度居中；黑蜜保留果胶最多、干燥时间最长，风味接近日晒法的果香浓郁、质感丰厚。除分级外，烘焙程度与庄园风土也会明显影响杯中表现。
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哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议
想体验蜜处理带来的甜感与焦糖调性，可以从前面提到的处理法对比入手，搭配不同产区的豆子感受差异。前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 伴随浓郁果香与发酵甜，适合对照黑蜜的调性；前街花魁 SOE 则以花香与莓果甜见长，可与红蜜的平衡感相互参照。延伸阅读可看 耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍，以及 手冲咖啡冲泡手法一刀流教学，掌握水温与注水节奏更能放大蜜处理的甜。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-01-02 10:43:54
