导语：加拉帕戈斯咖啡最特别的地方，是它几乎无法复制：全岛禁用化肥、除草剂与杀虫剂，加上终年浓雾、外人难入，航海员称其为「恶魔岛」。这里种的是波旁品种、水洗处理，海拔约 1,200–1,300 公尺，杯测拿到 91 分。喝起来是干净明亮的海岛风格，带桂花与英式花茶香气、柑橘柚子般的轻酸，尾韵有可可与薄荷凉感，浅烘焙时海岛豆少有对手。
厄瓜多尔Galapagos Islands加拉帕戈斯岛(巨龟之岛）波旁豆
想体验这种干净细致、茶感突出的海岛风格，烘焙度是关键：建议参考咖啡豆烘焙度怎么选，浅烘更能保留花香与玄米茶般的清爽尾韵。豆子可以选前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，柑橘与花茶调性跟加拉帕戈斯波旁豆的方向很接近；若偏好厚实一点的口感，前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏也能喝到类似的细致酸质与干净余韵。想进一步练习描述这些风味，可看咖啡专业杯测学习品鉴，对照香气、酸值与余韵逐项记录。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-11-30 12:43:40
