导语:巴拿马紫玫瑰的花香与多汁莓果调,来自波奎特产区(Boquete)的微型气候与火山土。关键有三点:太平洋与大西洋气流交会,使生长期雨量丰沛、干湿季分明;夜间凉爽无霜害、日间干燥阳光足,拉大昼夜温差,让樱桃、柑橘与青苹果酸质更细致;火山熔岩带来的矿物质与排水良好的肥沃黑土,为 Geisha 与 Caturra 提供绝佳有机栽种环境。



想喝懂这种波奎特式花香与水洗细腻酸质,入门可从水洗处理的巴拿马豆开始;若想直接对标紫玫瑰的 40% 艺伎血缘,不妨试试 前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏,能更清楚感受高海拔火山土的莓果与蜂蜜奶油甜香。日常手冲则可用 前街花魁 SOE 或 前街耶加雪菲果丁丁 练习花香调萃取,搭配 浅烘焙咖啡豆推荐 与 咖啡烘焙程度分类 两篇一起看,更容易找准水温与研磨方向。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-11-23 13:46:33







