导语：哥伦比亚凯夏露（Kachalu）咖啡协会的 SHB 豆，浅烘到重烘都值得尝试，但风味走向差别很大：浅焙 City 干净花香、荔枝桃子甜与莓果酸；重焙则转出榛果巧克力与蜂蜜滑顺口感；即使烘到二爆后 45 秒也不易焦苦，适合做浓缩搭配牛奶。挑烘焙度前，先确认自己要的是酸香层次还是醇厚甜感。它采自然水洗、手工筛豆，瑕疵比例约 5%，生豆圆润坚硬呈翡翠绿，是典型的高海拔高山豆。
在咖啡市场中哥伦比亚咖啡被广泛的销售及使用是全球咖啡第三大的生产国，最主要是哥伦比亚咖啡香甜的口感是非常容易冲煮成功的咖啡豆，在每个家庭是搭配甜点蛋糕非常受欢迎的下午茶饮品，有了哥伦比亚咖啡不用上咖啡馆也可以享受咖啡带来的香醇氛围，不论是纯粹的黑咖啡或以哥伦比亚咖啡变化的配方咖啡都是不错的选择。
想对照文中风味找豆子，可以从烘焙度接近的品项入手：喜欢浅焙莓果酸与花香，可参考咖啡豆怎么烘焙理解一爆与二爆的差异，再挑前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲果丁丁；偏好榛果巧克力与焦糖甜感，前街巴西皇后庄园、前街PWN 黄金曼特宁更贴近凯夏露重焙路线；若想用它做拿铁或卡布奇诺，前街经典拼配、前街商业拼配都合适。不确定烘焙度时，先看咖啡豆烘焙度怎么选；冲浓缩前也可参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-11-16 11:10:44
