导语:安提瓜咖啡被称为「香烟咖啡」,是因为火山土壤赋予咖啡豆独特的烟草与可可香气。核心风味:浓郁柔滑、可可与烟草交织、微酸回甘;代表豆子:拉米妮塔庄园出品的安提瓜花神;适合人群:喜欢炭烧香与烟熏调性的手冲爱好者。
那些曾于远古时代为人类文明留下不朽篇章的玛雅人,虽然在一夕之间神秘消失,他们的历史成为了如今我们无缘经历的过往;但是在当下,我们唯一还能通过一样东西,真实地触碰玛雅人的世界。它,就是安提瓜咖啡。

想体验文中这种可可与烟草交织的烟熏调性,可以看看前街 PWN 黄金曼特宁与前街林东曼特宁,前者醇厚回甘、草本与黑巧感突出,后者更偏木质与香料尾韵,都适合做深烘手冲或意式;若想感受干净明亮的花果甜,可选前街花魁 SOE。想系统了解火山土壤对风味的影响,可延伸阅读危地马拉安提瓜产区;若已入手豆子,可参考危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝调整冲煮参数。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-11-11 19:54:57







